Bir mutfak masası,
bir kutu kupür
Mutfak Kolaj Atölyesi, eski yemek dergilerini, tarif kartlarını ve baharat paketlerini çöpe değil panoya götürme fikriyle 2016'da Moda'da kuruldu.
Nasıl başladık
Kurucumuz Derya Soydan, yıllarca yemek stilisti olarak çalışırken çekim sonrası elinde biriken dergi kupürlerini, menü provalarını ve baharat ambalajlarını atamadı. Önce mutfağının duvarına astığı bu kolajlar, arkadaş çevresinde "bana da yaptır" isteklerine dönüşünce atölye doğdu. Bugün Moda'daki küçük dükkânımızda aylık 24–30 masa ağırlıyoruz; yoğun dönemlerde bekleme listesi 2–3 haftaya çıkabiliyor.
İşimiz hızlı üretim değil; bir öğleden sonrayı makasla, tutkalla ve hikâyenle geçirmen. Her pano tek ve senin. "Düzgün" değil, dürüst olsun istiyoruz.
Masanın arkasındakiler
Derya Soydan
kurucu & yürütücü
13 yıl yemek stilisti. Marmara Üniversitesi Güzel Sanatlar mezunu. Kompozisyon ve renk dengesinde panona "nefes" aldırmayı sever; imza dokunuşu her panoda bir adet el yazısı tarif notu.
Ece Kaplan
atölye yürütücüsü
Grafik tasarımcı, 7 yıldır kolaj eğitmeni. Çift ve grup masalarını o yürütüyor. "İki kişi tek pano" dinamiğinde kimsenin köşede kalmamasına özen gösterir; katman ve tipografi işi onda biter.
Murat Tunç
malzeme & arşiv
Sahaf ve kâğıt koleksiyoncusu. 1960'lardan kalma yemek dergilerini, eski konserve etiketlerini ve tarif kartlarını o buluyor, tarıyor, kataloglar. Evde kutu setlerini hazırlayan el de onunki.
İlk mesajdan panoya altı adım
İletişim & tarih
0. günTakvimden tür ve günü seçip notunu gönderirsin; aynı gün seni arayıp seansı kesinleştiririz.
Tema sohbeti
atölyeden öncePanonun teması ne olacak? Nostaljik ev mutfağı mı, canlı sokak lezzetleri mi? Birkaç soruyla yön buluruz.
Masaya oturuş
atölye · 0–20. dkKahveni al, kutuları karıştır, malzemelerini seç. Acele yok — en keyifli kısım bu.
Kes & yerleştir
atölye · 20–90. dkKesersin, denersin, taşırsın. Yürütücü yanında; yapıştırmadan önce kompozisyonu birlikte görürüz.
Yapıştır & bitir
atölye · 90–120. dkTutkal, washi bant ve son rötuşlar. İsteğe bağlı el yazısı tarif notu ve tarih damgası eklenir.
Paketle & teslim
aynı günPanon kurur, koruyucu kâğıda sarılır ve elinde çıkarsın. Çerçeve istersen 3 iş günü içinde hazır.
İptal & erteleme
- 30+ gün önce: ücretin tamamı iade edilir.
- 7–30 gün arası: %50 iade; kalan tutar açık hediye çeki olur.
- 7 günden az: depozito yanar, ancak bir kez ücretsiz tarih değişikliği hakkın olur.
- Hastalık / mücbir sebep: belge olmadan, aynı gün haber vermen koşuluyla ücretsiz erteleriz.
Tüm koşulların tamamı için kullanım koşulları sayfasına göz at.
görüşmek üzere! ✌